很多时候一般不会将食品加工厂与火灾、爆炸等恶性事故联系起来。毕竟相比起危化品行业，食品加工行业听上去就很“人畜无害”。其实，食品加工行业也并不像看上去的那么安全。

夏季生产生活，比平时更容易滋生安全隐患。一方面这个季节容易发生高温、雷电和暴雨等自然灾害，在一些食品厂安全防范意识不强的情况下，发生火灾、化学药品和易燃易爆品爆炸、泄漏机率就会加大，尤其是一些厂房车间，安全问题显得尤为重要。

食品厂发生爆燃事故，快递小哥路过被误伤

5月18日晚上19时许，位于东升镇的中山市爱儿乐食品有限公司发生液化石油气爆燃事故，造成1人受伤，并已及时送市人民医院救治。发生爆炸时，一名开着快递车的快递小哥恰好在这时经过，短短一两秒内，煤气爆燃，火光冲天，火舌瞬间将快递小哥扑倒。

北京顺义一食品厂燃气爆炸致4人死亡，10人受伤

2019年12月3日，位于北京市顺义区牛栏山镇的北京京日东大食品有限公司(以下简称“京日东大公司”)一期生产车间内发生燃气爆炸事故，造成4人死亡，10人受伤，直接经济损失1429万余元。经查事故调查报告证明本起事故直接原因为食品公司生产车间燃气管道主阀门法兰垫片受管道内液化石油气和二甲醚混合气体长期腐蚀发生破损脱落，导致气体泄漏并发生爆炸。另据媒体消息，此次事故可能是粉尘爆炸引起。

哈尔滨一工厂锅炉爆炸致2死

2019年2月13日上午10时30分左右，哈尔滨市香坊区一个食品加工厂的厂房里，两名工人正在给锅炉预热时，突然发生爆炸。爆炸导致厂房被塌，有两人被埋，其中一人当场死亡，另一人送到医院后经抢救无效死亡。

北京通州食品库房因可可粉引发粉尘爆炸致 3人被烧伤

2016年8月6日下午，北京市通州区西下营村发生一起爆炸事故。一个存放面包原材料的库房突然发生爆燃，事故导致现场3人被烧伤。导致发生燃爆的原因可能是可可粉引发粉尘爆炸导致。

吉林省宝源丰公司涉氨制冷发生爆炸，事故共造成121死

2013年6月3日6时10分许，吉林省长春市德惠市的吉林宝源丰禽业有限公司发生爆炸，事故共造成121人死亡、76人受伤。经调查事故原因系失火后产生的高温导致氨设备和氨管道产生物理爆炸。

河北秦皇岛骊骅淀粉公司粉尘爆炸致19人死亡49人受伤

河北省秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司淀粉4号车间2010年2月24日16时发生爆炸事故，造成19人死亡49人受伤，事故原因是车间粉尘爆炸所致。

食品加工爆炸事故处置较为困难，预防工作至关重要

安仕得可燃气体探测器ASD5300

ASD5300可燃气体探测器是一种安装在爆炸性危险环境的工业、高性能气体探测设备。适用于各种环境中的气体浓度泄露实时准确检测。

检测原理

采用催化式燃烧技术 响应速度快，测量精度高，稳定性和重复性好等优点。将现场的可燃气体浓度转化成电信号并传送至位于安全区的监控设备，以达到监测现场可燃气体浓度的目的。

可检测的气体

可用于检测烃（甲烷、乙烷、丙烷、苯、乙炔、丁烷、正丁烷、异丁烷、戊烷、已烷、汽油，甲苯），等易燃易爆气体。

食品加工行业推动了国民经济的快速发展，丰富了人们的味蕾体验，我们在制作美味的同时，也要时刻注意生产安全。在生产车间安装可燃气体探测器已成为多数厂家必不可少的选择。